Veganlar ne yer?

Oluşturulma Tarihi: Ocak 6, 2019

Veganlar genel olarak sebze, meyve ve tahıldan olan yiyecekleri yemektedir. her türlü sebze onların için bir yemektir. Sebze denildiğinde ise kabak, patlıcan, patates, ıspanak, mantar ve havuç onlar için lezzetli bir yemektir. Ayrıca bakliyatlardan olan pirinç, bulgur, nohut, mercimek, buğday veganlar için vitamin ve protein kaynağıdır. Süt ve süt ürünleri yemedikleri için onların yerine geçen soya sütü, badem sütü, Hindistan cevizi sütü ile süt ihtiyaçlarını ve sütten yapılan gıdaların muadili olarak hayatlarında yer alıyor. Ayrıca yumurta ile yapılan yemekler ve pastalar için aynı görevi yapacak olan tofu da vazgeçilmezleri arasında en başta duruyor.

Veganların sağlıksız beslendikleri düşünülür ancak veganlar yedikleri buğday ve kabak çekirdeğinden proteini; nohuttan, tuzlu fıstık, mercimek, kuruyemiş ve kuru fasulye gibi baklagillerden glüteni; tofu, tarçın, kekik ve naneden de kalsiyumu alabilmektedirler.


Benzer yayınlar




Yorum yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.