Yağlı Revani Tarifi

Oluşturulma Tarihi: Temmuz 15, 2015

Hazırlama Süresi: 15 Dakika

Pişirme Süresi: 30 Dakika

Malzemeler

  • Yarım paket margarin
  • İki su bardağı irmik
  • Üç adet yumurta
  • Dört yemek kaşığı şeker
  • Dört yemek kaşığı un
  • Bir yemek kaşığı limon kabuğu rendesi

Şerbet için Malzemeler

  • Dört su bardağı şeker
  • Beş su bardağı su
  • Çeyrek limonun suyu

Süslemek için Malzemeler

  • Üç dört kaşık kaymak (krem şanti de olabilir)
  • Bir yemek kaşığı toz çam fıstık

Nasıl Yapılır

Bugün sizlerle yağlı revani yapacağız. İlk olarak malzemelerimizi tezgahın üzerine hazırlayalım. Tepsimizin içini iyice yağlayalım. Yarım paket margarinimizi bir tavanın içerisine alalım. Ocağımızın üzerine koyalım. Yağımızı eritelim. Porselen karıştırma kabımızın içerisine alalım. Üzerine iki su bardağı irmiğimizi, dört yemek kaşığı unumuzu ve şekerimizi, yarım limon kabuğu rendemizi ilave edelim. Tahta spatula yardımı ile karıştırarak beyazlaştıralım. Üç tane yumurtamızı bakır bir tencerenin içerisinde çırpalım. Diğer malzemelerimizin içerisine ilave edelim. Tahta kaşık yardımı ile karıştırarak önceden yağladığımız fırın tepsimizin içerisine dökelim. Orta ısılı fırınımızda 30 – 40 dakika pişirelim.

Diğer tarafta tenceremizin içerisine beş su bardağı suyumuzu, dört su bardağı şekerimizi ve çeyrek limonumuzun suyunu ilave edelim. Ocağımızın üzerine alalım. Şerbetimiz kaynadıktan sonra bir iki taşım daha kaynatalım ve ocaktan indirelim (Çok sulu olmamasına dikkat edelim). Ilıması için kenara alalım.

Pişen revanimizi fırından çıkaralım. İki üç dakika bekledikten sonra üzerine ılımış olan şerbetimizi dökelim. Üzerini kapakla kapatalım revanimiz şerbetini çeksin.

Revanimiz şerbetini çektikten sonra dilimleyerek servis tabaklarımızın içerisine alalım. Üzerine tatlı kaşığı ile kaymak koyalım. Çam fıstığı serpiştirelim ve servis yapalım.

AFİYET OLSUN…



Yorum yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.