Çikolatalı Krema Tarifi

Oluşturulma Tarihi: Temmuz 15, 2015

Malzemeler (8-10 Kişilik)

  • Yedi su bardağı süt
  • Bir buçuk su bardağı toz şeker
  • Bir kahve fincanından biraz eksik kakao
  • Yarım kahve fincanı nişasta
  • Yarım kahve fincanı patates unu
  • Dört adet yumurta sarısı
  • Bir çentik tuz

Üzerini Süslemek için Malzemeler

  • Yarım su bardağı dövülmüş ceviz içi
  • Bir paket beyaz çikolata

Nasıl Yapılır?

Bugün kakaoya doyacağız çok lezzetli bir sütlü tatlı yapacağız. ilk olarak malzemelerimizi tezgahımızın üzerine hazırlayalım. Derin bir tencerenin içerisine yedi su bardağı sütümüzü, bir çentik tuzumuzu, şekerimizin yarısını koyalım. Ocağımızın üzerine koyalım. Orta ateşte bir iki taşım kaynatalım ve ocaktan indirelim.

Diğer tarafta başka bir tencerenin içerisine kalan toz şekerimizi ve bir kahve fincanından az kakaoyu alalım. Bu malzemelerimizi birbirine iyice karıştıralım. Sonra bu malzemelerimizin üzerine yarım kahve fincanı nişastamızı ve yarım kahve fincanı patates ununu ilave edelim. Bütün malzemelerimizi birbirine girsin diye karıştıralım. Bu karışımızın üzerine azar azar ılık sütümüzü ilave edelim ve sürekli durmaksızın malzemelerimizi karıştıralım. Malzemelerimiz topaklanmasın. Kremamız boza kıvamına geldiği zaman tenceremizi ocağımızın üzerine alalım. Kremamızı orta ısıda telle vura vura karıştırarak pişirelim. Kremamız piştiği zaman ocağımızdan indirelim.

Pişen kremamızı şekilli kaselerimizin içerisine alalım. 5 – 10 dakika dinlendikten sonra soğuması için dolabımıza kaldıralım. Kremamız soğuyup kalıp haline geldikten sonra üzerine beyaz çikolata taneleri ve dövülmüş ceviz ile servis yapalım.

AFİYET OLSUN…

NOT: İsteğe bağlı olarak üzerini fındık tanesi, muz ve çilekle de süsleyebilirsiniz.


Yorum yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Elde olmayan sebeplerden ötürü yorumların onaylanması uzun sürebilir.